Dinh dưỡng cho người thừa cân béo phì

Hiện nay, trên thế giới tỉ lệ người lớn bị béo phì chiếm khá lớn, tình trạng này diễn ra cũng một phần là do chế độ dinh dưỡng nạp vào cơ thể quá nhiều. Vì thế, để tránh được việc thừa cân, cần phải có chế độ phù hợp.

1. Thừa cân béo phì là gì

Hiện nay, béo phì được coi là 1 vấn đề sức khoẻ quan trọng trên toàn cầu vì gia tăng tỷ lệ thừa cân- béo phì làm tăng nguy cơ 1 số bệnh mãn tính không lây… Thừa cân béo phì tăng (đặc biệt béo bụng) liên quan chặt chẽ với gia tăng Hội chứng rối loạn chuyển hoá là cảnh báo quan trọng với các bệnh không lây nhiễm, đặc biệt là bệnh tim mạch.

Nguyên nhân chính gây ra thừa cân béo phì ở người lớn là do chế độ ăn uống không hợp lý, ăn quá nhiều thực phẩm chứa chất béo, ăn nhiều đồ ngọt, uống các chất kích thích, ăn nhiều thức ăn nhanh…

dinh dưỡng béo phì
Đồ ăn nhanh là một trong những nguyên nhân gây béo phì

Bên cạnh đó, một số nguyên nhân và yếu tố sau đây thường gây thừa cân béo phì ở người lớn:

Do yếu tố di truyền
Do ảnh hưởng của việc sinh sản
Tăng cân do tuổi tác
Do một số bệnh lý trong người như: Đái tháo đường, buồng trứng đa năng….
Lười vận động

2. Hậu quả thừa cân béo phì 

Làm giảm hệ miễn dịch của cơ thể, bởi béo phì luôn làm cho cơ thể trong tình trạng viêm kinh niên; Mắc bệnh về xương khớp: Người thừa cân béo phì dễ bị thoái hóa khớp, loãng xương, đau nhức triền miên do trọng lượng cơ thể gây áp lực lên xương khớp. Khớp gối, cột sống tổn thương sớm nhất.

hậu quả béo phì

3. Dinh dưỡng cho người lớn bị thừa cân béo phì

Người bệnh béo phì không nên ăn gì?

Đó là những thực phẩm nhiều chất béo: thịt mỡ, nước dùng thịt, bơ, thịt chân giò…
Đó là những thực phẩm nhiều cholesterol: não, tim, gan, thận, lòng lợn…
Người bệnh béo phì nên kiêng những món ăn đưa thêm chất béo như bánh mỳ bơ, bơ trộn rau, các món xào, rán
Không nên ăn hoặc hạn chế những thức ăn giàu năng lượng như: đường mật, mứt, kẹo, bánh ngọt, socôla, nước ngọt…
Bỏ hẳn những đồ uống có chất kích thích: rượu, bia, cà phê…

Người bệnh béo phì nên ăn gì?

Nên lựa chọn thực phẩm giầu protein như : thịt ít mỡ, tôm, cua, cá, giò nạc, sữa đậu nành, trứng, sữa bột tách bơ, sữa chua làm từ sữa gầy, đậu đỗ.
Nên sử dụng những glucid có nhiều chất xơ như: bánh mì đen, ngũ cốc nguyên hạt, khoai củ.
Nên cung cấp đủ vitamin và muối khoáng. Những người đang áp dụng chế độ ăn kiêng thường có khẩu phần ăn dưới 1.200 Kcal, chế độ ăn cho người béo như vậy rất dễ bị thiếu hụt vitamin và khoáng chất cần thiết như canxi, sắt, vitamin E….Vì thế, nếu bạn đang áp dụng các chế độ ăn kiêng cần chú ý bổ sung thêm vitamin và khoáng chất hàng ngày.
Nên bổ sung rau xanh và quả chín 500g/ngày. Bạn có thể chế biến các món rau dưới dạng luộc, nấu canh, làm nộm, rau trộn xalát.
Nên hạn chế ăn muối, chỉ nên dưới 6g/ngày, nếu có tăng huyết áp thì chỉ 2-4g/ngày.

Thực phẩm chức ăng hổ trợ giảm cân

Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo sử dụng thêm một số loại thực phẩm chức năng giúp giảm cân hiệu quả tại đây

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Call Now Button